Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine10%
- Grassi61%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un curry vegetariano piccante preparato con una miscela unica di spezie tostate caratteristiche della regione del Chettinad. Solitamente presenta un sugo ricco e aromatico a base di cocco e grani di pepe.
- Cucina
- Indiana (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingredienti tipici
- verdure miste
- cocco
- pepe nero
- semi di finocchio
- foglie di curry
- aglio
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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