Cod de rață confiat

Konfitované kachní stehno

690 CZK≈ 28,30 EUR

U Malířů 1543 · Praga

Cod de rață confiat cu cassoulet de linte, foie gras, legume rădăcinoase și rugini.

Valori nutriționale

≈ 800 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine21%
21%
Grăsimi65%
65%
Carbohidrați14%
14%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O pulpe de rață gătită lent în propria grăsime până devine fragedă. Este servită aici într-un stil consistent, cu legume și adaosuri bogate.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

pulpe de rață
linte
foie gras
legume rădăcinoase
cătină

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Cod de rață confiat: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul U Malířů 1543