Coscia d'anatra confit

Konfitované kachní stehno

690 CZK≈ 28,30 €

U Malířů 1543 · Praga

Coscia d'anatra confit con cassoulet di lenticchie, foie gras, verdure di radice e ginestra.

Valori nutrizionali

≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g

Proteine21%
21%
Grassi65%
65%
Carboidrati14%
14%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una coscia d'anatra cotta lentamente nel proprio grasso fino a diventare tenera. Viene servita qui in uno stile sostanzioso con legumi e ricchi condimenti.

Cucina: French
Origine: France

Ingredienti tipici

coscia d'anatra
lenticchie
foie gras
verdure radicali
olivello spinoso

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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