Carpaccio de vitel, ciuperci shimeji, capere, usturoi negru
Telecí carpaccio, houby shimeji, kapary, černý česnek
460 CZK≈ 18,83 EUR
Restaurace Obecní dům · Praga
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine39%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw veal topped with mushrooms and savory condiments.
Ingrediente tipice
- veal
- shimeji mushrooms
- capers
- black garlic
- olive oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?