Kalbscarpaccio, Shimeji-Pilze, Kapern, schwarzer Knoblauch
Telecí carpaccio, houby shimeji, kapary, černý česnek
460 CZK≈ 18,83 €
Restaurace Obecní dům · Prag
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß39%
- Fett56%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thinly sliced raw veal topped with mushrooms and savory condiments.
Typische Zutaten
- veal
- shimeji mushrooms
- capers
- black garlic
- olive oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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