Телячье карпаччо, грибы шиитаке, каперсы, черный чеснок
Telecí carpaccio, houby shimeji, kapary, černý česnek
460 CZK≈ 18,83 €
Restaurace Obecní dům · Прага
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки39%
- Жиры56%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Thinly sliced raw veal topped with mushrooms and savory condiments.
Типичные ингредиенты
- veal
- shimeji mushrooms
- capers
- black garlic
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?