Carpaccio de vitel, ciuperci shimeji, capere, usturoi negru
Telecí carpaccio, houby shimeji, kapary, černý česnek
Restaurace Obecní dům · Praga
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine36%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă feliată subțire, presărată cu ciuperci shimeji și usturoi fermentat.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vită
- ciuperci shimeji
- capere
- usturoi negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?