Carpaccio di vitello, funghi shimeji, capperi, aglio nero
Telecí carpaccio, houby shimeji, kapary, černý česnek
Restaurace Obecní dům · Praga
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello crudo tagliato finemente guarnito con funghi shimeji e aglio fermentato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- vitello
- funghi shimeji
- capperi
- aglio nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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