Pâté de mistreț în crustă, ceapă roșie murată, cătalină, fistic, merișoare
Wild boar pâté en croûte, pickled red onion, sea buckthorn, pistachios, cranberries
295 CZK≈ 12,10 EUR
Alcron Bar · Praga
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine19%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté de carne copt într-o crustă de patiserie, de obicei făcut din vânat. Este servit cu acompaniamente acide și cu nucă, precum ceapă murată și fistic.
Ingrediente tipice
- mistreț
- patiserie
- fistic
- afine
- ceapă roșie
- neimar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?