Vegét'Halles

Terrine de ciuperci servită cu gem de ceapă.

Cinci chiftele de legume în crustă de făină de năut, servite cu chutney de stafide, morcov, ceapă, ciuperci, dovlecel și vinete.

Two rolls containing onion, potato, peas, and carrot, served with a sweet and spicy sauce.

Roasted Camembert served with salad, nuts, and vinaigrette.

Bowl cu salată, legume zilnice, roșii, castraveți, sfeclă, avocado, ciuperci cu usturoi și coriandru, seitan panat și vinaigrette de susan.

Legume la abur cu sos vegan, servite cu cereale și boabe.

Ciuperci la cuptor cu sos de mure și ghimbir, servite cu cereale, boabe și legume.

Farfurie cu sos de ciuperci și seitan, soia panată cu sos Gochujang și pui de soia, servite cu cereale, boabe și legume.

Assortment of five fruits.

Vegan chocolate and hazelnut cream.

Sesame flavored tiramisu.

Écrasé d'aubergine.

Camembert rôti cu miere, servit cu salată, nuci și vinaigrette.

Salată cu burrata, linte verde, dovlecel, vinete, ardei, roșii confiate, morcov, capere și vinaigrette de susan și balsamico.

Rice bowl with mixed seeds, avocado, tomatoes, cucumber, vegan salmon, wakame, cabbage, beetroot, ginger, and sesame vinaigrette.

Bowl cu salată, legume zilnice, roșii, castraveți, sfeclă, avocado, ciuperci cu usturoi și coriandru, seitan panat și vinaigrette de susan.

Rice bowl with mixed seeds, kimchi, cabbage, cucumber, bean sprouts, spinach, carrot, breaded seitan, and sesame vinaigrette.

Burger cu steak de soia panat, vegannaise, castraveți murați, ceapă roșie, roșii, salată și varză, servit cu cartofi prăjiți.

Farfurie de legume crude, tofu tras la tigaie, terrine de ciuperci, gem de ceapă, hummus, tapenade, caviar de vinete, chutney de struguri și boabe.

Steamed vegetables with vegan sauce, served with grains and legumes.

Eggplant and basil in coconut milk with crispy soy, served with grains and legumes.

Curry de morcov, ceapă, ardei, cartofi și dovlecel în lapte de cocos, servit cu seitan panat și cereale.

Soy protein with sweet and sour sauce, pineapple, onion, pepper, carrot, and zucchini, served with grains and legumes.

Roasted mushrooms with blackberry and ginger sauce, served with grains, legumes, and vegetables.

Gâteau à la carotte et aux raisins secs.

Salată compusă din cinci fructe proaspete.

Tiramisu preparat cu susan.