Filet de vită Châteaubriand flambat cu piper verde
Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert
41,50 EUR
Brasserie Bofinger · Paris · env. 200g
Filet de vită Châteaubriand flambat cu piper verde servit cu un gratin dauphinois.
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de vită premium preparat cu un flambé de piper și servit cu cartofi feliați cremoși.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- piper verde
- cognac
- cartofi
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?