Châteaubriand file od bika flambiran zelenim biberom
Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert
€ 41.50
Brasserie Bofinger · Pariz · env. 200g
Châteaubriand file od bika flambiran zelenim biberom poslužen uz gratin dauphinois.
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini20%
- Masti65%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium juneći file pripremljen uz peppercorn flambé i poslužen uz kremasti krompir u kriškama.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- juneći file
- zelena paprika
- konjak
- krompir
- pavlava
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?