Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variantă a felului de mâncare tradițional alsacian în care varza fermentată este gătită cu diverse fructe de mare în loc de porc.
- Bucătărie
- Franceză (Alsaciană)
Ingrediente tipice
- sauerkraut
- mixed seafood
- white wine
- onions
- bacon bits
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Choucroute de mare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brasserie Bofinger