Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini26%
- Masti47%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija tradicionalnog elsaskog jela u kojoj se fermentirani kupus kuha s raznim morskim plodovima umjesto svinjetine.
- Kuhinja
- Francuska (Elsaska)
Tipični sastojci
- sauerkraut
- mixed seafood
- white wine
- onions
- bacon bits
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Morski kupus: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Brasserie Bofinger