Tataki de ton, vinete confiate, coulis de roșii confiate
Tataki de thon, aubergine confite, coulis de tomates confites
29 EUR
Bouillon Racine · Paris
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine36%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton sigilat ușor, servit cu vinete dulci și un sos de roșii concentrat.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ton
- vinete
- roșie
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?