Carpaccio de somon din Scoția marinat
Carpaccio de saumon d’Écosse mariné
17,50 EUR
Bofinger · Paris
Carpaccio de somon din Scoția marinat, cremă de ceapă dulce și ouă de păstrăv.
Valori nutriționale
260 kcalper porție de aproximativ 120 g
- Proteine16 g
- Grăsimi19 g
- Carbohidrați5 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw salmon that has been marinated, served with onion cream and fish roe.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- salmon
- onion
- trout eggs
- oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.