Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a preparatului clasic de vită, care prezintă adesea un sos cremos sau un topping pe bază de ton inspirat de stilul 'Vitel Tonné'. Combină carnea cu elemente sărate și cremoase.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
Ingrediente tipice
- vită
- ton
- capere
- maioneză
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Vitel-tonne': unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L Ottava Nota