Vitel tonnè: ce este și unde se mănâncă

Vitel tonné

O variație a preparatului clasic de vită, care prezintă adesea un sos cremos sau un topping pe bază de ton inspirat de stilul 'Vitel Tonné'. Combină carnea cu elemente sărate și cremoase.

5 localuri de pe Tastavo îl servesc

Bucătărie: Italian (Piedmontese)

Ingrediente tipice

vită
ton
capere
maioneză
anșoa

Istoria preparatului

Italia

Vitello tonnato — © cyclonebill from Copenhagen, Denmark · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Unde se mănâncă

Florența

Trattoria Mamma Gina Vitel tonné22 EUR
Pallaio VITEL TONNE'10 EUR

Roma

Giulietta Vino e Cucina, Ristorante bistrot a Via Giulia Roma18 EUR

Palermo

L Ottava Nota Vitel-tonne'26 EUR

Palma

St. Ambros Ristorante e Pizzeria “VITEL TONNÉ”11,50 EUR

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.