Vitel tonnè: що це і де скуштувати
Vitel tonné
Варіація класичної страви з телятини, що часто містить вершковий соус або топінг на основі тунця в стилі 'Vitel Tonné'. Вона поєднує м'ясо з пікантними вершковими елементами.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
Типові інгредієнти
- телятина
- тунець
- каперси
- майонез
- анчоуси
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Вітелло тоннато (італ. vitello tonnato) — страва італійської кухні, традиційна для регіону П'ємонт. Вживається як антипасто або основна страва.
Уривок зі статті Вікіпедії «Вітелло тоннато» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Флоренція
- Trattoria Mamma Gina Vitel tonné22 EUR
- Pallaio VITEL TONNE'10 EUR
Рим
Палермо
- L Ottava Nota Vitel-tonne'26 EUR
Пальма
- St. Ambros Ristorante e Pizzeria “VITEL TONNÉ”11,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.