营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质24%
- 脂肪69%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典小牛肉料理的一种变体，通常带有奶油酱或受'Vitel Tonné'风格启发的金枪鱼顶料。它将肉类与咸鲜的奶油元素相结合。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
常见食材
- 小牛肉
- 金枪鱼
- 刺山柑
- 蛋黄酱
- 鳀鱼
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典小牛肉料理的一种变体，通常带有奶油酱或受'Vitel Tonné'风格启发的金枪鱼顶料。它将肉类与咸鲜的奶油元素相结合。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
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