Valori nutrizionali
- Proteine24%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della classica preparazione di vitello, spesso caratterizzata da una salsa cremosa o un topping a base di tonno ispirato allo stile 'Vitel Tonné'. Combina la carne con elementi saporiti e cremosi.
- Cucina
- Italiano (Piemontese)
Ingredienti tipici
- vitello
- tonno
- capperi
- maionese
- acciughe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
Il vitello tonnato (vitel tonné o vitel tonnà in piemontese) è un piatto tipico del Piemonte. Può essere servito sia come antipasto che come secondo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Vitello tonnato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Vitel-tonne': dove mangiarlo ancora Torna al menu di L Ottava Nota