Carpaccio de daurade cu fenicul și citrice
Carpaccio de Daurade, fenouil et suprême d'agrumes
16 EUR
La Villa Massenet · Nisa
Carpaccio de daurade servit cu fenicul și segmente de citrice.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine39%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Libră de mare feliată subțire, condimentată cu ulei și citrice, servită de obicei cu fenel proaspăt și segmente de fructe.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- libră de mare
- fenel
- citrice
- ulei de măsline
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?