Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine25%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un mezel curat făcut din gât de porc, caracterizat prin grăsimea sa marmorată și gustul delicat. Este tăiat felii subțiri și servit rece.
- Bucătărie
- Italian (Emilian)
- Origine
- Parma, Italia
Ingrediente tipice
- gât de porc
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?