Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini25%
- Masti74%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeno meso napravljeno od svinjskog vrata, karakteristično po mramornom masnom tkivu i nježnom ukusu. Nareže se tanko i služi hladno.
- Kuhinja
- Italijanska (emilijanska)
- Porijeklo
- Parma, Italija
Tipični sastojci
- svinjski vrat
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?