Parfait de foie de volaille

O pregătire fină din ficat de pui.

12 EUR

Café des Musiciens · Nisa

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine11%
11%
Grăsimi84%
84%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O pastă sau mousse fină și răcorită, făcută din ficat de pui procesat fin.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

ficat de pui
unt
smântână
șalotă
cognac

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Parfait de foie de volaille: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Café des Musiciens