Ruladă de iepure, piure de conopidă, reducere de vin roșu și spanac de sfeclă
Rollè di coniglio, purea di cavolfiore, riduzione di vino rosso e bieta *
28 EUR
Classico Ristorante Contemporaneo · Napoli
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire rulată din carne de iepure servită alături de un piure fin de conopidă, spanac și o reducere de vin roșu.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- iepure
- conopidă
- vin roșu
- spanac
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?