Rolada z królika, purée z kalafiora, redukcja z czerwonego wina i botwinka
Rollè di coniglio, purea di cavolfiore, riduzione di vino rosso e bieta *
28 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Neapol
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rolowane mięso z królika podawane obok gładkiego puree z kalafiora, botwiny i redukcji z czerwonego wina.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- królik
- kalafior
- czerwone wino
- botwina
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?