Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine18%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de carne gătit lent, realizat din diverse tăieturi de carne și roșii, servit tradițional cu paste.
- Bucătărie
- Italiană (Napoli)
Ingrediente tipice
- vită
- porc
- roșii
- ceapă
- țelină
- morcovi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Neapolitan ragù. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?