Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini18%
- Masti49%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati umak od mesa napravljen od različitih komada mesa i paradajza, tradicionalno se služi uz tjesteninu.
- Kuhinja
- Italijanska (Napuljska)
Tipični sastojci
- junetina
- svinjetina
- paradajz
- luk
- celer
- mrkva
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Neapolitan ragù. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?