Filet de daurade regală, coulis de roșii, crochete de homar și fructul pasiunii, salsifie glazurată cu soia și sparanghel regal
FILET DE DAURADE ROYALE, COULIS DE TOMATES, CROQUETTES HOMARD PASSION, SALSIFI LAQUÉ AU SOJA ET ROYALE D'ASPERGES
19 EUR
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel principal sofisticat ce conține file de brânză de mare însoțit de crochete de homar, salsifif glazat cu soia și asparagus royale.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- brânză de mare
- homar
- salsify
- sparanghel
- roșii
- fructul pasiunii
- sos de soia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?