Entremet de sparanghel mousseline, gelatină de roșii și mozzarella afumată
ENTREMET MOUSSELINE ASPERGES, GELÉE DE TOMATES ET MOZZA FUMÉE
9 EUR
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine16%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare ușoară ce conține un piure cremos de sparanghel, acoperit cu jeleu de roșii și mozzarella afumată.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- sparanghel
- roșii
- mozzarella afumată
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?