Picior de caracatiță la grătar cu paprika afumată, cannelloni de tip tielle Sètoise și cremă de crustacee
Jambe de poulpe grillée au paprika fumé, cannellonis d’une tielle Sètoise et crème de crustacés
Les Gourmands · Montpellier
Poulpe grillé au paprika fumé, servi avec des cannellonis de tielle et une crème de crustacés.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine36%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Octopus la grătar, servit cu un umplutură de fructe de mare condimentată pe bază de roșii, inspirată din tradițiile din Sète, și un sos cremos pe bază de crustacee.
- Bucătărie
- Franceză (Mediteraneană)
- Origine
- Sète, Franța
Ingrediente tipice
- octopus
- paprika afumată
- crustacee
- roșii
- umplutură de fructe de mare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?