„Noir de Bigorre”
Le « Noir de Bigorre »
20 EUR
Berthe · Montpellier
Jambon cuit servi avec du pain à la tomate.
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un șunc de curatare făcut din porcul negru din Bigorre, servit de obicei în felii subțiri. Este însoțit aici de pâine condimentată cu roșii.
- Bucătărie
- Franceză (Gascon)
- Origine
- Bigorre, Franța
Ingrediente tipice
- șunc de por negru
- roșii
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?