„Noir de Bigorre“
Le « Noir de Bigorre »
€ 20
Berthe · Montpellier
Jambon cuit servi avec du pain à la tomate.
- Žitarice koje sadrže gluten
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini26%
- Masti64%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušena šunka napravljena od crne svinje iz Bigorre regije, obično poslužena u tankim kriškama. Uz nju se ovdje služi kruh začinjen paradajzom.
- Kuhinja
- Francuska (Gascon)
- Porijeklo
- Bigorre, Francuska
Tipični sastojci
- šunka od crne svinje
- paradajz
- kruh
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?