Il « Noir de Bigorre »
Le « Noir de Bigorre »
20 €
Berthe · Montpellier
Prosciutto cotto servito con pane al pomodoro.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi64%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un prosciutto stagionato fatto con il maiale nero del Bigorre, tipicamente servito in fette sottili. È accompagnato qui da pane condito con pomodoro.
- Cucina
- Francese (Gascon)
- Origine
- Bigorre, Francia
Ingredienti tipici
- prosciutto di maiale nero
- pomodoro
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?