Carpaccio de Branzino cu Pecorino Sardo
Carpaccio di Branzino con Pecorino Sardo
24 EUR
Shannara · Milano
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine37%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lulea crudă, feliată subțire, servită ca carpaccio și decorată cu fulgi de brânză Pecorino Sardo.
- Bucătărie
- Italian (Sardinian)
Ingrediente tipice
- sea bass
- pecorino sardo
- ulei de măsline
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?