Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine37%
- Grassi61%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spigola cruda tagliata finemente a fette servita come carpaccio e guarnita con scaglie di formaggio Pecorino Sardo.
- Cucina
- Italiana (Sarda)
Ingredienti tipici
- spigola
- pecorino sardo
- olio d'oliva
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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