Wolfsbarsch-Carpaccio mit Pecorino Sardo
Carpaccio di Branzino con Pecorino Sardo
24 €
Shannara · Mailand
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß37%
- Fett61%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener roher Wolfsbarsch, serviert als Carpaccio und garniert mit Pecorino Sardo-Käsehobeln.
- Küche
- Italienisch (Sardinisch)
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Pecorino Sardo
- Olivenöl
- Schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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