Fricandò de vită alla milanese
Fricandò di vitello alla milanese
18 EUR
Osteria del Treno · Milano
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine36%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire delicată de vită, gătită în stil milanez tradițional, implicând adesea braizarea.
- Bucătărie
- Italiană (milaneseză)
Ingrediente tipice
- vită
- aromate
- vin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?