
Fricandò z cielęciny po mediolańsku
Fricandò di vitello alla milanese
18 €
Osteria del Treno · Mediolan
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko36%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne cielęce przygotowane w tradycyjnym mediolańskim stylu, często poprzez duszenie.
- Kuchnia
- Włoska (mediolańska)
Typowe składniki
- cielęcina
- aromaty
- wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?