Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine23%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cotlet de vițel sau vită panată, prăjită în unt sau ulei până devine aurie.
- Bucătărie
- Italiană (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingrediente tipice
- file de vită
- pesmet
- ou
- unt
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Cotoletta alla milanese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Caneva