Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pohovani teleći ili goveđi odrezak koji se prži na maslacu ili ulju dok ne postane zlatno-žut.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanski)
- Porijeklo
- Milano
Tipični sastojci
- file govedine
- prezle
- jaje
- maslac
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Cotoletta alla milanese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Caneva