Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Kalbs- oder Rindersteak, das in Butter oder Öl goldbraun gebraten wird.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
- Herkunft
- Mailand
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Paniermehl
- Ei
- Butter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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