Culatello, gnocco fritto și burrata
Culatello, gnocco fritto e burrata
18 EUR
Clotilde Brera · Milano
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Pește
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine17%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O selecție de șuncă culatello maturată, servită cu pâine prăjită crocantă și brânză burrata cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingrediente tipice
- culatello
- pâine prăjită
- brânză burrata
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?