Culatello, gnocco fritto e burrata
18 €
Clotilde Brera · Milano
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi68%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di prosciutto culatello stagionato servito con pane fritto croccante e burrata cremosa.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingredienti tipici
- culatello
- pane fritto
- burrata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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