Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine7%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos format din vinete coapte amestecate cu diverse condimente, similar cu moutabal, dar adesea cu o textură sau un raport de ingrediente diferit.
- Bucătărie
- Levantine
- Origine
- Orientul Mijlociu
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- suc de lămâie
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Baba ghanouj: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ashourya Bd National