Carpaccio de dovlecei cu nuci, vinaigretă de muștar și miere din Menorca
Zucchini-Carpaccio mit Walnüssen, Senf-Vinaigrette und Honig aus Menorca
12 EUR
El Faro Restaurant - Cala Torret · Mahón
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine6%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar ușor format din felii subțiri de dovlecel crud, stropit cu o vinaigretă acidulată. Este servit de obicei ca o gustare răcoritoare.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- dovlecel
- nuci
- muștar
- miere
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?