Sparanghel verde proaspăt cu emulsie de ou și cecina crocantă cu pistacii
Espárragos blancos frescos (solo en temporada) con base de emulsión de huevo y crujiente de cecina y pistachos (unid)
4,25 EUR
Restaurante Miguel · Málaga
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fresh white asparagus served with a creamy egg-based emulsion and a crunchy topping of cured beef and pistachios.
- Bucătărie
- Spanish
Ingrediente tipice
- white asparagus
- egg
- cecina
- pistachio
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?