OSTRĂ în tempura și spumă de bearnese
OSTRA. En tempura y espuma de bearnesa
7,50 EUR
Restaurante Balausta · Málaga · unidad
Ostră în stil tempura cu spumă de Béarnaise.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine18%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Stridii proaspete învelite într-un aluat tempura ușor și crocant, servite cu o spumă de sos Béarnaise ușorrată.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- stridii
- aluat tempura
- unt
- gălbenuș de ou
- tarragon
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?