Lombo de căprioară la cuptor cu ciuperci, castane și cottoș
Lomo de gamo asado con setas, castañas y membrillo
MEDIA 14 EURENTERA 26 EUR
TreZe Restaurante · Madrid
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de căprioară la cuptor însoțit de ciuperci de pădure, castane și pastă de cotinoc.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- căprioară
- ciuperci
- castane
- cotinoc
- ierbii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?